Plumas con requesón

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Receta dePlumas con requesón

Receta enviada por mauriziocorti

113 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Plumas con requesón

Un buen plato de pasta con requesón, azúcar, leche gorda y canela. Deliciosa.

Recetas de Pastas » Corta

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 29 Enero de 2009

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Plumas con requesón?

320 gramos de pasta tipo plumas
100 gramos de leche gorda
200 gramos de requesón de oveja

1 cuchara de azucar
Canela molida a gusto
Sal

¿Cómo se prepara Plumas con requesón?

Tomar una ensaladera grande y verter el requeson, el azucar, la leche tibia y la canela molida. Mezclar hasta obtener una crema.
Cocer la pasta como siempre "Al dente". Escurrir muy bien y verter caliente en la ensaladera.
Mezclar muy bien y comer caliente.

Acompañar con un buen blanco, como por ejemplo el de mi Region Lazio "Bianco dei colli Albani".

Esta receta es de la region Lazio, la region de la ciudad Roma.
Es una receta de la pequena ciudad Viterbo.
Como siempre es autentica y su historia tiene mas de 100 anos.

Si no conoces el significado de algún ingrediente o palabra, pasa el ratón sobre ella para ver sus sinónimos o equivalentes.

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La receta Plumas con requesón tiene 1 comentarios

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habi

Esta receta tiene que estar muy rica, como todas las tuyas CHEFMAURIZIOCORTI, pero tengo una duda ¿a qué te refieres con leche gorda? ¿sabes que podría ser en España? ¿alguien lo sabe? Plumas con requesón. habi el 02-02-2009